1.玉米饭、面粉混合。
2.放糖、酵母。
3.放入牛奶。
4.和成比较厚的面糊。放在温暖的地方发酵至两倍大。
5.蛋糕模垫上油纸。
6.发好的面糊。
7.放在模具里,用勺子抹平。
8.上锅蒸25分钟,关火焖5分钟。
9.取出晾凉切块食用。
佳宁心得:1、玉米粉要细一点口感才好,而且不要放多了,一半就可以了。
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