1. 洋葱去掉外皮后,洗净,拭干水分,切丁;
2. 西红柿去皮后,切小丁;
3. 大蒜切碎;
4. 热锅里放入黄油;黄油融化后,将洋葱、大蒜放进锅里翻炒;
5. 炒出香味后,放入西红柿,大火翻炒;
6. 西红柿炒至糊状后,放入白糖;
7. 放入黑胡椒;牛至叶、罗勒;
8. 不时翻炒几下,以免糊锅,最后调入适量盐,翻炒均匀;用无油无水的容器,装起来,密封保存在冷藏室里即可。
1、西红柿可以不用去皮;2、披萨酱炒干一点,做披萨更好;3、可以密封保存3-7天;
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