小猪煮煮
2018-09-17
1. 鱼身上两面斜切花刀，锅内放油，蒜末，姜片爆锅，鱼身两面擦干煎的两面微黄，加郫县豆瓣酱油.醋。过一会把鱼翻身加凉水刚摸过鱼。
2. 加盐，到水炖的不多时出锅。
3. 出锅了。
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