荷包蛋2
2019-03-08
1. 土豆切丝，放冷水泡洗，洗掉土豆身上的粉
2. 葱姜蒜剁碎，吃的时候吃不出葱姜蒜味
3. 油下锅烧热，放葱姜蒜爆香
4. 放土豆丝快速翻炒，放盐、十三香
5. 放青椒快速翻炒、放鸡精翻炒出锅
6. 注：全过程大火3-5分钟
土豆和青椒都不能炒老，要不然就不脆啦，
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