1. 米洗好,温水泡半个小时!长豆角洗净,切成丁状,肉洗净切成丁状!
2. 油锅烧热,放入葱,生姜,肉炒香,放少量黄酒,倒入两勺盐,考虑到米也需要盐分,可以稍微多方点,也可以放点鸡精,再放入豆角丁,炒至有香味,将豆角和肉放入饭锅里,水不要太多,只要淹没豆角就可以,这样饭才能干爽哦~
3. 等饭好,就可以出锅罗
来自夏日快餐
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