呱呱菜园
2018-10-29
1. 牛肉切片，放老抽，料酒和淀粉腌制一会儿
2. 蘑菇和抱子甘蓝放入清水中泡一会，清洗捞出备用
3. 西红柿切小块备用
4. 蘑菇切片，青椒切丝备用
5. 抱子甘蓝切半或四瓣，下盐开水中煮1分钟，捞出滤干水备用
6. 意面放入盐开水中煮，大约煮14分钟
7. 热油锅下牛肉爆炒，放入所有蔬菜一起翻炒，如汤汁不够多可加少许开水，最后可勾薄芡
8. 意面煮好后过冷水，分盘装好，将炒好的菜盖在面上，淋上汤汁，就可以开动啦，味道好极了！
蔬菜种类可以随意搭配
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