Candy屋
2018-09-13
1. 猪脚买回来用水多泡一会，然后放少许盐清水煮熟
2. 将煮熟的猪脚捞出，葱切段，姜切片
3. 锅内放少许油，葱段和姜片下锅，放料酒，少许生抽，然后锅内添水，第一次添一碗水
4. 将煮熟的猪脚放在锅里，这时候加入冰糖，罗汉果，桂皮，鸡精，花椒粉还有老抽，依个人口味，一般一匙上色足够
5. 再填入适量水，以与猪脚高度一致为宜，炖到汤些许粘稠，然后大火收汤，好吃的猪脚就做好了
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