健康小美味
2018-11-11
1. 把糯米粉，粘米粉，牛奶，糖粉放碗里，拌成糊状。静置十分钟以上。
2. 把静止后的面糊过筛。
3. 放锅中隔水蒸，直到面糊全熟。趁蒸面糊的功夫，炒熟粉。
4. 蒸熟的面糊里拌入黄油。晾凉。
5. 淡奶油分三次加入糖粉，用电动打蛋器打成出现明显纹路，分两次加话梅粉搅拌成如图，拉出尖角。
6. 芒果切成小块。
7. 蒸熟的面团在熟粉中滚一下，防粘。切成35克的小团，擀成面皮。
8. 取一小碗，放入擀好的面皮。
9. 面皮里加入淡奶油，芒果。
10. 像包包子一样收口
11. 收口朝下放在纸托里，就完成了
熟粉就是用20克糯米粉或粘米粉，放锅中炒熟，不停翻，防止焦了，影响外观。话梅粉的量不要一下子加，看自己喜欢。
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雪媚娘