紫薯泡菜屋
2017-06-19
1.新鲜银鱼洗净
2.鸡蛋洗净
3.把切碎的葱花放到鸡蛋碗中
4.加少许盐，把鸡蛋打散
5.银鱼中加入适量料酒
6.加适量盐
7.加姜汁
8.锅中放底油，倒入银鱼，小火煎
9.待银鱼变色，倒入鸡蛋液
10.待一面微黄时，翻面，煎另一面
11.起锅装盘
银鱼有腥味，可以加点料酒去腥。
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