1. 红薯(或紫薯、芋头)切块,上锅蒸熟,压成泥状。
2. 将压好的红薯泥中加白糖,根据自己的红薯量加就可以了,再加木薯粉(就是芡粉),加的量到可以和成团不粘手就可以。
3. 将和好的面团,搓成细长条,切成小段(也可以捏成自己喜欢的样子)。
4. 水开后下锅煮到漂上水面,再少煮一会儿就可以了,(大概5分钟)。
5. 煮好以后,放在凉水中会更Q^^就完成了!
6. 这是我提前泡的绿豆,薏米和银耳,和芋圆一起来做甜品,可以自选配料哦!
7. 这是成品了!银耳红枣煮成汤,凉后放冰箱冰镇,吃的时候加上绿豆、薏米、红薯和芋圆、上面可以加些蜂蜜、就完成了!比店里便宜很多哦!
前一晚上泡好配料、
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