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人间美味竹筒饭

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人间美味竹筒饭
好吃豆豆 2017-03-13

人间美味竹筒饭

竹筒饭是一种民族的文化遗产,在很多少数民族地区都有各自的竹筒饭烧饭方法,在台湾,广西,四川等地都颇为流行。竹筒饭制作方式简单,煮好的饭软而适口,还带着竹子的香气,别有一番风味。相信这种带有民族风情的竹筒饭,一定能大大的刺激你的味蕾。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
人间美味竹筒饭做法图解1)

1.原料

步骤二
人间美味竹筒饭做法图解2)

2.竹筒

步骤三
人间美味竹筒饭做法图解3)

3.粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时

步骤四
人间美味竹筒饭做法图解4)

4.将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟

步骤五
人间美味竹筒饭做法图解5)

5.将煮过的米捞出

步骤六
人间美味竹筒饭做法图解6)

6.腊肠切片,香菇洗净,切粒

步骤七
人间美味竹筒饭做法图解7)

7.将煮过的米倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片

步骤八
人间美味竹筒饭做法图解8)

8.香菇粒拌匀

步骤九
人间美味竹筒饭做法图解9)

9.竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中

步骤十
人间美味竹筒饭做法图解10)

10.上锅蒸30分钟

厨房小语:1、各种食材可依据自己的喜好搭配

2、蒸制时间根据竹筒的大小来定

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