满屋香
2017-06-18
1.香菇提前泡好。
2.糯米洗净泡10分钟。
3.放入泡香菇的水，煮成糯米饭。
4.香菇切丁。
5.腊肠切丁。我是就地取材啊，正好家里没有肉了。
6.锅里放油，烧热，下香菇煸炒。正好帮我消灭了剩下的玉米粒。没有可以不放。
7.放入糖、盐、老抽、生抽继续翻炒。
8.放入腊肠丁拌匀关火。
9.放入煮好的糯米饭拌匀。
10.面皮放上拌好的陷。我用的是买现成的饺子皮。
11.用虎口收紧成花朵状。
12.笼屉抹油，放上烧卖。
13.大火蒸10分钟即可。
佳宁心得：1、糯米可以蒸可以煮，我觉得还是煮的好，省时省事。但水要少放一点，糯米不怎么吃水。2、可以把腊肠换成肉丁，但要先炒熟。
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