煎饼小屋
2018-10-10
1. 将切成小块的棒骨洗净，放入烧开的沸水中，待水烧开后，将骨头捞出洗净待用。
2. 重新在锅中放入清水、烧开后投入配料（盐、鸡精、香菜除外），再次投入骨头烧开，再换小火煮2-3个小时。
3. 3小时后，盛出前放入盐和鸡精，大火烧开后即可食用。一次可多煮一些骨头汤，放在锅中待用，每次吃饭前，将骨头汤再次用大火加热，烧开后盛出饮用。
4. 盛出骨头汤。
5. 可以按照自己喜好放入香菜、香葱等，食用即可。
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