食面埋伏
2018-09-08
1. 南瓜蒸熟凉凉，直接用南瓜泥加点盐和面。紫甘蓝榨汁，加盐，活紫色面团。西芹同法活好绿色面团。醒半小时。因为是要用压面机压 所以面要稍硬
2. 压面机压成想要的粗细，圆扁。
3. 开水下面，煮熟后投入放有冰块的冷水快速冰凉乘出。
4. 辅以蒜泥豇豆，肉末香菇等爽口酱料和凉菜。夏日食之必舒心惬意
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