1.鸡肉放入淀粉,盐,生抽,料酒,香油腌制1小时 鸡胗相同处理
2.分别按照时间的长短需要用水焯的,焯一下,所有的食材都要放入油锅中炸一下.或者煸一下
3.别忘了家人香菜,点缀下
肉的食材要腌制菜类要焯一下,再过油煸一下
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