家有好菜欢乐多
2018-09-22
1. 隔水融化黄油
2. 加糖粉拌均匀然后打蛋器打匀
3. 淡奶油隔水微微加热，分2次加入黄油中，打蛋器打均匀
4. 低筋面粉过筛加入黄油中，用刮刀拌均匀
5. 放入裱花袋，8齿裱花口挤到烤盘就好，烤盘上放硅油纸哦！之前烤箱要预热一会儿，否则影响成型，上下火200°，20分钟，如果上色不好，再上下火230°烤一会儿此时认真看饼干的颜色变化，颜色OK马上关火！我用的是格兰仕烤箱，没有特别的曲奇饼干功能
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