饭小呆
2019-05-03
1. 把蟹洗干净，对半切。
2. 把切开的蟹裹上面粉，蟹黄部分放在面粉里用力摁几下。
3. 倒油，等油热了放入葱姜蒜，炸到微焦，拿出
4. 把蟹黄部位，面朝油煎
5. 炒好的蟹，加入面粉水（水里面加面粉和匀）
6. 沸腾后加入毛豆，味精盐，再煮三分钟
7. 完成
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