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西红柿炒蛋

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西红柿炒蛋
汉国泡菜 2018-11-02

西红柿炒蛋

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 西红柿清洗干净切成小块,鸡蛋打成蛋液加一勺盐,两勺清水,拌匀

步骤二

2. 锅内烧油六成热放入鸡蛋液翻炒,油一定要多这样炒出的鸡蛋更蓬松,炒至成型后盛出

步骤三

3. 另起锅倒入少量植物油,放入西红柿翻炒,放入一勺糖,一勺盐,炒出浓浓的番茄汁后再次放入刚才炒好的鸡蛋花,翻炒一分钟就可以出锅咯~

秘诀一就是炒西红柿的时候加一勺糖,西红柿的味道会很清甜,做出的西红柿炒蛋很好吃~秘诀二就是在打蛋液的时候加两勺清水,炒出的鸡蛋花色泽很漂亮,很蓬松很嫩~

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