食香天下
2018-10-02
1. 肉末 泡发的木耳丝 泡发后切丁的干香菇，放入少量葱末和姜末，用盐/蚝油/料酒/白胡椒粉/淀粉调味，充分搅拌上劲（快速泡发木耳的方法：倒一碗热水，把干木耳放到热水里，然后放入微波炉高火4分钟即可完成。不用再下热水焯熟）
2. 包菜慢慢的用手撕开，尽量保证菜叶的完整。然后放入热水中焯软，沥出
3. 铺平焯软的菜叶，如果有漏洞就用小的菜叶填补上，把拌好的馅料放入菜叶中。
4. 把菜叶两边向中间折，然后卷起来
5. 卷好的菜卷放到陶瓷盘上，封上保鲜膜，放入微波炉高火4分钟。
6. 南瓜去皮切大块，装入保鲜袋，直接放入微波炉高火6分钟。
7. 把南瓜和蛋黄放入搅拌机中，加适量水，打成金汤
8. 然后加热南瓜汤，放入适量盐，胡椒粉，拌匀。
9. 把南瓜汤倒在菜包中，即完成。
10. 说这道菜是艺术品的各位大神，我实在不得不自黑一下，你们现在看到的这张图其实才是原型。都是一锅出的，口味一点区别都没有，没什么特别，只要做完菜稍微用心摆一下就很美是不？
11. 新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。
本来我一直都不怎么相信微波炉的做菜技术，固执的认为只有用火烧菜那才叫烹饪。以前甚至连高压锅都不屑于用，但是其实用燃气做上一锅肉炖上一锅菜或蒸上一锅馒头，其实都是不环保又费时的事情。今天利用美的微波炉尝试了一下做个正经菜，还真的是给我节省了不少时间，而且味道口感上我的确也吃不出来有什么问题。如果平时真的没那么闲，那微波炉做菜还真是节省时间的好用利器。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
