1. 五花肉切薄片，加酱油，料酒，红椒，大料，葱姜蒜，腌一会。如果有耗油的话放一点更好吃！
2. 腌制时不要闲着，把花菜洗净，掰开。
3. 把花菜放进盐开水中焯一下，七八分钟就好这一步一定要有，这样花菜后面会入味。
4. 油微热，把腌好的肉放进去翻炒。炒至变色。
5. 把焯好的花菜，木耳，青椒都放进去，放少许盐，翻炒。家里有豆辨酱的话可以放点，回味无穷的。我今天就放了。
6. 翻炒个两三分钟，出锅啦！
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柳绿无烟
2018-09-15
焖花菜