1. 鸡蛋打好,把酱油丶鱼露丶料酒调好。葱切碎。
2. 米饭熟后打散放凉。
3. 锅倒油,要油热后倒入鸡蛋,速炒散。
4. 放葱花炒出香味,倒入米饭。煸炒。
5. 把调好的汁顺锅边倒入,速翻炒。炒均即可
6. 盛盘上桌。
一定要用好的酱油,味道才能好。
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