1. 材料切好块,胡萝卜有无都可以,如果有,就切块然后参与每一步就可以了,左边橙色包装的是超市买的咖喱块
2. 肉类我选的是沃尔玛买的特价猪扒,其实用牛肉的的味道也差不多,按照个人喜好吧,腌好切丁
3. 加少许油,然后肉滑进去翻炒,稍微变色就放土豆洋葱(胡萝卜),炒一下感觉洋葱出香味了,就加水,淹没材料便可,加水的多少决定咖喱的浓度,可按照个人喜好加减水,然后盖上锅盖焖20分钟
4. 焖的过程会有水干和粘锅的现象,只需加水然后翻一下就可以了
5. (准备加咖喱)等到洋葱变透明,土豆变软(熟)了,就可以加咖喱块然后搅拌融化。我这里是三人份,放了盒子一半的咖喱。若是觉得稀可以多翻炒几下,汁可以变稠。
6. 用吃饭 的碗盛一碗饭,然后压实了,扣在盘子上。然后将咖喱浇在旁边。登登登登~新鲜滚热辣的咖喱饭就出炉啦~尝一口,哇塞!好吃到忘记初恋!
1.肉最好先腌好,因为咖喱味是无法渗入肉里面的哦2.手机的像素渣,因为真的无法一边炒菜一边拍照好吗!好忙啊!3.其实个人认为没有胡萝卜更好吃。。。
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