1. 用锅烧开水,量自己定,看吃饭人多少
2. 把水龙头开成滴水状,把面粉拌上水,这样拌出来疙瘩比较小,费时间
3. 把火腿肠切小片,香菜切碎
4. 等水烧开把鸡蛋打进去,但要打碎,把拌好的疙瘩倒进去,倒入生抽,放入火腿肠,煮1,2分钟关火,把盐,香菜,醋,鸡精放入,最后淋上香油,出锅。
量自己定,千万别水少,面多,那样做成糊子了,我一般做两碗,只用小碗少半碗面粉
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