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私房琥珀核桃

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私房琥珀核桃
豆芽菜 2018-11-03

私房琥珀核桃

准备时间:60分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将核桃仁加水煮熟,大约五分钟

步骤二

2. 剥皮,此步骤可省略,剥皮耗时,而且带皮也好吃的

步骤三

3. 冷水加白糖蜂蜜煮开一会儿成糖浆,如果糖太多千万别加水!以前做冰糖葫芦傻傻的加水,锅里立马成糖霜

步骤四

4. 倒入核桃仁搅拌均匀,关火继续搅拌使每个核桃仁都沾上糖浆

步骤五

5. 另起一锅热少许油,五六成熟,倒入带糖核桃仁翻炒使之变脆

步骤六

6. 盛出乘热加入芝麻拌匀,铺开放凉以免沾一起

步骤七

7. 哒哒!搞定开吃!

步骤八

8. 摆一个

蜂蜜加热会失去它的价值,我这里只是加点口味。材料都是随意,喜欢糖厚点就多放,我是放了三大勺。芝麻也是看个人喜好。

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