1. 蔬菜洗净,分别切块备用(胡萝卜可切成滚刀块)
2. 锅中加入色拉油少量,适度加温,加入面粉约2汤匙,小火炒香
3. 向锅中顺序加入胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿,大火炒至5分熟
4. 再将牛肉放入锅中,然后加入开水适量(此处如果是牛肉汤味道更香),再向锅中加入1小勺半盐、1汤匙酱油、2汤匙番茄沙司,然后盖上锅盖,中火炖制若干分钟直至蔬菜丁软硬适度,即可出锅。
虽然工序略微复杂,但是对于热爱烹饪的同学们来说,只要按步骤坐下来,也不算很难。最重要,成就感大满贯哦!!!
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