1. 等锅热放油,一定要在油凉的时候把酱放进去一起炒。记得把酱翻炒,避免粘锅,待酱炒熟捞出备用。
2. 把所有菜一起放入翻炒,炒到断生就加水,水加到把菜淹没就可以,待水烧开。
3. 水开后把刚才炒好的春酱加进去继续烧。
4. 等春酱全部化开后,加糖,盐。
5. 盖在面上就可以吃了。
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