1. 鸡腿剔骨,将鸡腿肉切丁;土豆、胡萝卜切块;洋葱切丁。
2. 锅中放油,下洋葱炒出香味;把其他材料下锅炒,倒入开水,与材料持平即可,大火烧开,转小火焖制约20分钟
3. 放入咖喱块,搅拌至咖喱块融化,继续焖至汤汁浓稠;米饭用模具造型,咖喱装盘,撒上香葱熟芝麻即可
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