1. 先将鸡脯肉洗净切大块,用黑胡椒,生粉,料酒,生抽腌制20分钟
2. 再将红萝卜土豆等切大块备用
3. 所有东西备用
4. 把青菜轻烫一下,摆在盘子里。在米饭上撒一些黑芝麻做点缀。
5. 先将鸡肉轻炒一下,再把所有菜放进锅里汇炒。放些水(热开水),开始烧菜。快熟的时候把火关掉,饭咖喱,用热度把咖喱溶化,再开火,不停搅动,就可以出锅了,浇在饭上。不用添加任何调料。
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