1. 这道菜过于简单,以至于我都不知道该如何上图!银耳准备好!
2. 莲子准备好!
3. 冰糖一块!以上三种材料都可以根据个人喜好,选择份量!
4. 银耳放水中泡发,然后洗干净,并弄成小块。蒂要丢掉,怎么煮都煮不软的!莲子也洗干净,但不要用水泡!
5. 然后就是上锅开煮,喜欢喝汤的就多放水,喜欢吃银耳的就少放点水!烧开后就换小火慢慢熬,煮到软烂,大概在一小时左右!莲子大概起锅前半小时放下,喜欢吃烂的就早点放下!
6. 一小时后,你就成功了!依个人喜好,你还可以加枸杞,红枣之类的!
这道菜做起来简单简单十分简单,只要家里有锅,有灶,有材料,再有两个小时的时间就可以做!
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