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常吃不腻的荷叶饼

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常吃不腻的荷叶饼
晨可心食味 2017-11-28

常吃不腻的荷叶饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
常吃不腻的荷叶饼做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
常吃不腻的荷叶饼做法图解2)

2.将面粉倒入盆中

步骤三
常吃不腻的荷叶饼做法图解3)

3.酵母放温水化开,倒入面粉中

步骤四
常吃不腻的荷叶饼做法图解4)

4.慢慢加适量水将面粉和成面团

步骤五
常吃不腻的荷叶饼做法图解5)

5.放温暖处发酵2小时以上

步骤六
常吃不腻的荷叶饼做法图解6)

6.发酵的面团再次揉成软硬刚好的面团,将面团分成几份,取其中一份,用擀面杖擀成椭圆形

步骤七
常吃不腻的荷叶饼做法图解7)

7.在面饼上涂上少许食用油

步骤八
常吃不腻的荷叶饼做法图解8)

8.面饼对折

步骤九
常吃不腻的荷叶饼做法图解9)

9.用梳子在面饼上压出痕迹

步骤十
常吃不腻的荷叶饼做法图解10)

10.上锅蒸煮15分钟,焖5分钟

蒸熟后不要急于开锅,再焖5分钟

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