1.肉丝用酱油,水淀粉腌制一下
2.锅里放油烧热后,倒入肉丝翻炒上色后盛起来
3.锅里留下炒肉丝的油,倒入青椒丝
4.接着倒入红椒丝一起翻炒
5.接着额倒入肉丝进去一起翻炒,加入调料,味精,盐
6.翻炒均匀后即可出锅了
肉丝提前用淀粉腌制下会嫩一点,喜欢吃老一点口感的也可以省掉这一步
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