返回

大盘鸡

首页 > 菜谱 > 大盘鸡做法> 大盘鸡
大盘鸡
萝卜爱白菜 2018-10-24

大盘鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把鸡肉洗净切小块,放入花椒,八角,红辣椒,姜片,葱段,蒜片,料酒,少许酱油,调料 进行腌制5到10分钟,土豆,胡萝卜,切块,大小和鸡肉一样,泡水备用

步骤二

2. 热锅 大火放两勺油,放入葱姜蒜多点,(口味重的可以再放点八角花椒红辣椒)炒香,放腌制好的鸡肉,翻炒几分钟,放料酒,酱油,再一直翻炒,干锅的话就放点水,〈也可以拿可乐代替水,味道更好,只是有点微甜〉颜色不好看的话可以再放入少去酱油,这时可以放入土豆胡萝卜了,再翻炒几下,盖锅盖闷制!

步骤三

3. 差不多又要干锅就翻炒几下,尝下味道,味道不够可以再根据自己的口味调料,因为腌制的时候调料了,比较入味!干锅了这次多放点水,就是为了把土豆煮面!毕竟越煮越好吃嘛,最后留点汤拌米饭相当好!

步骤四

4. 鸡肉熟了土豆面了,就放入切好的青椒,少许酱油,翻炒几下即可出锅!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >