心随菜动
2018-02-07
1.把豆芽洗干净，头尾都摘掉。 红箩卜洗干净，刨皮，切成细丝。 不用太多，一点点就可以，增加美观度。
2.起油锅，大火。把豆芽倒进去。 翻炒，放点细盐。
3.为了滑口爽脆，可以适当再放点油。 要来回翻炒，注意不要焦。
4.差不多好的时候，适当放点海天的黄豆酱。。 习惯酸的豆亲，这时候也可以放点陈醋。
5.OK。 好吃的豆芽来了。
豆芽洗干净的时候一定要沥干水。不然炒的时候会很多水出来。箩卜丝适量，太多，会把掩盖了豆芽的爽脆。
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