1. 先放入超巿买的辣椒粉,然后放蒜蓉、生姜、盐、酱油、鸡精、料酒、耗油。
2. 倒入油进锅中,加热到高温,然后就倒入碗中。
3. 刚倒进碗里是刺啦刺啦的声音,搅拌均匀即可。
如果做得份量不多,能很快吃完的,可以放点葱白。我这个能吃很久所以没放。每次炒菜或煮面的时候都可以放些。有人问我怎么做得,特意把步骤写上,方便吧。
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