1. 茴香,小米辣洗净,前者切碎后者切成辣椒圈,香菇洗净切片。
2. 水做开,放入茴香,小米辣煮,十五分钟后放入生抽、糖,口味自调,喜欢咸可以放点盐,偏甜放糖,我口味偏甜,再煮十五分钟就可以出锅。
3. 煮茴香汁的同时,把香菇、豆腐丝和海带丝焯水,面条煮熟,食材码好,淋上茴香汁,成品出锅。
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