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上汤西兰花

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上汤西兰花
上菜达人 2019-06-08

上汤西兰花

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 锅内加油和盐,水开后下摘好去根的西兰花沸水,变绿后捞出用凉水拔一下

步骤二

2. 将凉好的西兰花头朝外均匀的摆在圆碗内 、压实、挤出多余水分、方便入味和塑形。

步骤三

3. 锅内少量的加水、放入适量的鲍鱼汁、蚝油、蒸鱼豉油以及蒜末、水开后加入淀粉、

步骤四

4. 将碗内的西兰花倒扣在盘子里、将锅内的汁浇在西兰花上即可

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