开心烘焙
2019-05-19
1. 苋菜洗净切碎，蒜切末。
2. 冷锅热油，放入花椒粉和蒜末煸出香味。
3. 放入切好的苋菜碎，加盐和蚝油，翻炒均匀。
4. 放入米饭。
5. 翻炒均与即可。
6. 盛出开吃！
1.米饭米类随意，我用的是高粱米大米小米的隔夜米饭。2.苋菜切碎一点，易熟且易于给米饭上色。3.炒苋菜时，先放了一点点盐，如果口味重，米饭和苋菜炒匀出锅前，可再撒一点盐。不过健康的饮食还是少盐比较好哦！4.苋菜与米饭的用量随个人口味而定，喜欢吃菜的话，可以多放些菜，请大家灵活掌握吧！5.蒜末是这道炒饭的点睛之笔，最好不要省略！
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