1. 葱切小段,要大葱。姜切片切丝都可以,蒜随意。芹菜切小段,肉切片,干辣椒切小段。并且要烧上煮米粉的水。
2. 将葱姜蒜炒香干辣椒,别炒太长时间。放入肉和豆瓣酱炒6,7分熟加入芹菜。当可以闻到芹菜香气就可以加水了。 加热水,这样可以让肉更香软。在炒的时候可以顺便煮米粉。如果你想炒好再煮米粉那菜就会炒的太过
3. 将煮好的米粉放入炒好的菜中炒匀关火即可吃了。
4. 还可以更具自己的喜好添加酸菜或者菌菇等
蒜不要放的太多,葱一定是小葱段。嗯。小的葱段。用的大葱。可以多放点,葱也很好吃。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩,配有软而滑的海参和美味的火腿,营…
炒米粉是一道地地道道的福建小吃,外表有着金黄色的色泽搭配上细…
拌米粉是一道美味而且健康的家常菜,米粉的营养价值十分的高,富…
花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中…