1. 黄油软化,打散
2. 糖粉加入,打发均匀
3. 加蛋清,搅拌均匀
4. 在加蔓越莓(如果蔓越莓颗粒比较大,要先用剪刀剪小)搅拌
5. 分次加入低筋面粉,打发均匀
6. 放在保鲜膜,做成条状,放冰箱冷冻一小时左右
7. 待稍硬拿出来,用刀切成一块块,放烤盘排列好(每块饼干间留空隙,烤出来饼干会变大)
8. 放入烤箱,180度,15分钟(具体看自家烤箱,可以观察若饼干有点焦就要拿出来了)
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