谈吃说菜
2018-11-11
1. 凉粉切条放适量盐入味；
2. 炒香花生和芝麻，花生拍碎；
3. 锅坐油小火烘焙花椒焙出香味滤掉，烧热油淋入装有辣椒面的碗中；
4. 红油加入蒜泥、白醋、花生碎白芝麻、香油和香菜搅拌均匀；
5. 凉粉装盘，淋上调料，洒上煮熟的毛豆装饰。
白凉粉
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