最爱的茄子
2019-07-26
1. 干花草，铺碗底，这里的草是六月霜草，一种泡茶用的草。
2. 叠入第二个碗，两碗之间的空隙，就是未来冰碗的雏形。空隙最好大一点，不然冰碗碗壁会很薄容易化或者破。我留五六毫米。用三根牙签固定两碗位置，防止注水后飘移。
3. 在两碗夹层中注水，高度不超过牙签孔眼。
4. 冰箱冷冻格过一夜，次日脱模成型！内碗很容易就拿出了，外碗只要用自来水浇一下，听到喀喀的声音，就可以轻松拿出冰碗。
5. 冰西瓜吃起！太有感觉了！
不建议用质地硬的容器做，听说会裂。塑料碗脱模时还可掰一下，有利于脱模。
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