1. 全家福。。
2. 烧开一锅水,下面条焯熟。。
3. 把焯熟的面条放入冷水(最好用冷却的凉白开)里泡一下,然后捞起沥干水份。
4. 将沥干水份的面条盛起来,放入一茶匙的白砂糖,适量的酱油,(可以放些香油、撒些葱花就更完美了,可惜俺家没有备齐这些东西)
5. 热锅倒入适量的花生油。
6. 将滚汤的花生油倒入面条上,会发出“吱吱”声滴,然后捞均即可。
7. 成品。。
8. 成品。。
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