1. 先把红豆拿去蒸烂,最好用高压锅,越熟越好
2. 接着放入红糖和花生油一起搅拌,用勺子就可以把红豆撵碎成泥状了。不建议用搅拌机将红豆搅碎成泥,这样吃起来比较没口感,手工撵碎吃起来有些小红豆颗粒。红糖根据个人口味,花生油一勺左右。
3. 将红豆泥混合糯米粉
4. 混合均匀直到能够捏成型的程度
5. 搓成一个一个自己喜欢的形状即可。放到蒸锅上去蒸15分钟。
6. 出锅啦!可以直接吃,也可以当做小点心带去上班或者出去玩的时候大家一起吃~
要是喜欢q一点的口号,可以再加糯米粉的同时加一些木薯粉
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