秀秀厨艺 2018-12-24

主料

• 杏鲍菇2个
• 青椒1个
• 红椒1个

辅料

• 蒜2瓣
• 盐适量
• 生抽适量

步骤一

1、准备食材：杏鲍菇、青椒、红椒、蒜瓣

步骤二

2、将杏鲍菇切滚刀块

步骤三

3、将青红椒切片，蒜瓣拍扁

步骤四

4、将锅加水，倒入杏鲍菇，开大火焯水

步骤五

5、热锅冷油加少许盐将蒜爆香,加入杏鲍菇翻炒

步骤六

6、要起锅时加入青椒和红椒，翻炒片刻后加入生抽再翻炒一会起锅

步骤七

7、成品图

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