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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭的做法
宝贝厨房 2019-03-28

蛋炒饭的做法

蛋炒饭是一道家常菜。主料是米饭、鸡蛋和葱花。还可以根据自己的口味加点胡萝卜、青椒、紫甘蓝和虾仁等配菜。其特点是:松松软软,很有嚼劲,而且做的样式特别多。其口感上佳,嚼一口,唇齿留香,而且闻起来也有淡淡的香味。
准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一
蛋炒饭的做法做法图解1)

1.所有配菜洗净切成小丁使用。

步骤二
蛋炒饭的做法做法图解2)

2.鸡蛋加一点盐,再放一点葱花。

步骤三
蛋炒饭的做法做法图解3)

3.锅里放油,待油热了下鸡蛋炒凝固,下胡萝卜丁。

步骤四
蛋炒饭的做法做法图解4)

4.根据自己的饭量加米饭。

步骤五
蛋炒饭的做法做法图解5)

5.加少许盐,加红彩椒,加紫甘蓝和小葱。

步骤六
蛋炒饭的做法做法图解6)

6.开吃吧!

技巧

1.饭最好是隔夜饭,若用刚做好的饭,可以先乘出凉冷

2.搅拌蛋的过程中可以先放点盐

3.如果还有其他的火腿、胡萝卜等辅料加入,口感会更好哦

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