1.所有配菜洗净切成小丁使用。
2.鸡蛋加一点盐,再放一点葱花。
3.锅里放油,待油热了下鸡蛋炒凝固,下胡萝卜丁。
4.根据自己的饭量加米饭。
5.加少许盐,加红彩椒,加紫甘蓝和小葱。
6.开吃吧!
技巧
1.饭最好是隔夜饭,若用刚做好的饭,可以先乘出凉冷
2.搅拌蛋的过程中可以先放点盐
3.如果还有其他的火腿、胡萝卜等辅料加入,口感会更好哦
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