小菜烘焙
2019-05-10
1、准备食材，粉丝和酸菜（根据食量和人数决定食材量的多少）
2、将酸菜的茎不斜着切片，将酸菜叶子切成小段，同时将粉丝洗干净备用。
3、锅洗干净，锅里的水烧干后放入食用油，当油温度烫手时(手放在油上空判断温度)，将切好的酸菜放入锅里翻炒。
4、 放入几个颗花椒、和酸菜一起翻炒至有酸菜香味，放入一碗水。
5、酸菜炒好之后添水，水量可以稍多一点点，要确保没过食材，待水煮沸之后加入粉丝
6、待粉丝煮熟之后盛出，酸菜粉丝汤就做好啦
注意事项：
粉丝不要煮的太久
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