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红油抄手

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红油抄手
柠檬398 2017-03-29

红油抄手

红油抄手是一道非常好吃的家常菜,我想有一些人可能没有听说过抄手吧,其实抄手就是一种和饺子差不多的食材,都是用面皮包馅然后制作出来的美食。抄手的种类有很多,它的分类是和它包的馅来区别的,比如包的是带肉的,就叫做肉抄手;包的是菜的就叫做素抄手。但无论是那种抄手都能用做红油抄手的食材喔。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
红油抄手做法图解1)

1.猪肉馅放入酱油,葱末,十三香

步骤二
红油抄手做法图解2)

2.慢慢往肉馅中加入适量清水,向一个方向使劲搅拌,使肉馅上劲

步骤三
红油抄手做法图解3)

3.加入适量盐,酱油本身有咸味儿,要少放盐

步骤四
红油抄手做法图解4)

4.加入适量香油

步骤五
红油抄手做法图解5)

5.现成的馄饨皮

步骤六
红油抄手做法图解6)

6.取一张在角上放一点肉馅

步骤七
红油抄手做法图解7)

7.向前卷起两圈

步骤八
红油抄手做法图解8)

8.手上沾点水,将对角捏住

步骤九
红油抄手做法图解9)

9.包了一大盖帘

步骤十
红油抄手做法图解10)

10.碗中放入适量蒜末

步骤十一
红油抄手做法图解11)

11.放入适量虾皮

步骤十二
红油抄手做法图解12)

12.放入适量紫菜

步骤十三
红油抄手做法图解13)

13.倒入适量味达美

步骤十四
红油抄手做法图解14)

14.馄饨煮至飘起

步骤十五
红油抄手做法图解15)

15.馄饨盛入碗中,拌入自制的红油,再加点醋,味道太棒了。

1、水打馅可以用葱姜水。

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