孔孔教做菜
2017-11-28
1.精肉切丝
2.茄子切条
3.坐锅，放油，炒香葱姜
4.倒入肉丝翻炒到至熟
5.倒入茄子继续翻炒
6.放盐、少许清水，盖盖焖炒至茄子熟透
7.放醋、酱油、鸡精翻几下出锅
8.装盘
茄子不容易熟，放点清水焖一会儿，熟得快。
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