1.所需原料,毛豆,鸡蛋
2.鸡蛋打到碗中,打散备用
3.锅中放油,油热后,倒入鸡蛋,炒熟备用
4.锅中再放油,油热后倒入洗净的毛豆,翻炒
5.放入适量的盐
6.放入适量的糖
7.放入适量的味精
8.加入适量的水,炒到毛豆成熟
9.放入鸡蛋,翻炒均匀即可
毛豆要炒熟才能食用
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