1.所需原料,猪肝,青椒,胡萝卜忘了拍了
2.猪肝洗净切片
3.红萝卜洗净切片
4.青椒洗净切片
5.锅中放水,放入猪肝焯水
6.焯好水的猪肝,捞出洗净备用
7.锅中放油,放入猪肝煸炒
8.加入适量的料酒,翻炒均匀盛出
9.锅中再放油,放入红萝卜煸炒
10.放入青椒煸炒均匀
11.放入焯好水的猪肝一起翻炒
12.加入适量的盐
13.加入适量的糖,
14.炒到青椒,红萝卜成熟,放入适量的味精即可
猪肝很腥,做之前要焯水
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